Лазанья болоньезе с сыром проволоне
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
60 ГраммЖиры
78 ГраммУглеводы
76 ГраммКалорийность
1249 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Приготовить болоньезе.
Шаг 2 / 5
Приготовить соус бешамель.
Шаг 3 / 5
Нанести слой сливочного масла на дно огнеупорной формы и равномерно распределить по всей поверхности соус бешамель. Выложить 2 листа лазаньи поверх соуса. Сверху распределить слой соуса болоньезе, посыпать тертым проволоне и полить соусом бешамель, но не слишком обильно. Повторить процесс, уложив еще листы лазаньи. Продолжать чередовать слои до тех пор, пока верхним слоем не останется соус бешамель, распределенный поверх листов лазаньи.
Шаг 4 / 5
Посыпать сверху тертым пармезаном.
Шаг 5 / 5
Разогреть духовку до 190 градусов и запекать лазанью в течение 30 минут до золотистой корочки.
Ингридиенты
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Говяжий фарш 1 кг
- Репчатый лук 2 головки
- Морковь 1 штука
- Оливковое масло 100 мл
- Помидоры 500 г
- Чеснок 4 зубчика
- Петрушка по вкусу
- Зеленый базилик по вкусу
- Готовые сухие листы лазаньи 500 г
- Сыр пармезан 100 г
- Сыр проволоне 300 г
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Молоко 200 мл
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):