Лазанья аль форно
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
22 ГраммЖиры
36 ГраммУглеводы
16 ГраммКалорийность
473 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 9
Шампиньоны очистить и нарезать тонкими пластинками.
Шаг 2 / 9
Перец разрезать на четыре части, удалить сердцевину и нарезать полосками.
Шаг 3 / 9
Листья базилика промыть и нарезать полосками.
Шаг 4 / 9
В сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш и обжарить до рассыпчатого состояния.
Шаг 5 / 9
К фаршу добавить шампиньоны, болгарский перец, томатную пасту и базилик. Приправить солью, чёрным перцем и чили по вкусу.
Шаг 6 / 9
Влить овощной бульон и тушить на медленном огне около 5 минут.
Шаг 7 / 9
Духовку предварительно разогреть до 200 °C. Форму для запекания смазать маслом. На дно выложить 3 листа лазаньи и распределить сверху треть начинки.
Шаг 8 / 9
Выложить второй слой лазаньи, нанести вторую треть начинки. Поверх третьего слоя лазаньи распределить оставшуюся часть начинки. Завершить четвёртым слоем листов лазаньи.
Шаг 9 / 9
Верхний слой смазать крем-фрешем и посыпать тёртым сыром.
Ингридиенты
- Шампиньоны 200 г
- Базилик 1 пучок
- Красный сладкий перец 2 штуки
- Фарш 400 г
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Томатная паста 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Овощной бульон 250 мл
- Готовые сухие листы лазаньи 12 штук
- Крем-фреш 200 г
- Сыр гауда 100 г
Комментарии (0):