Лаймовый кекс
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 7
Лайм тщательно вымыть, затем натереть цедру на мелкой терке.
Шаг 2 / 7
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в миске на максимальной скорости миксера до полного растворения сахара.
Шаг 3 / 7
По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая массу миксером.
Шаг 4 / 7
Частями всыпать муку и добавить цедру, хорошо перемешивая. Тесто должно получиться густым, липким и блестящим.
Шаг 5 / 7
Духовку разогреть до 180 градусов.
Шаг 6 / 7
Формочки для кексов смазать растительным маслом, затем наполнить их тестом.
Шаг 7 / 7
Выпекать в духовке до готовности. Проверить с помощью зубочистки: если она выходит сухой, значит, кексы готовы.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 200 г
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 200 г
- Куриное яйцо 4 штуки
- Лайм 2 штуки
Комментарии (0):