Лаймово-апельсиновая сальса для рыбы на гриле
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
3 ГраммЖиры
1 ГраммУглеводы
21 ГраммКалорийность
95 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Прежде чем приступить к приготовлению, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2 / 5
Острым ножом аккуратно срезать кожицу с апельсинов, удаляя белую пленку. Над миской осторожно вырезать сегменты, стараясь сохранить их целостность.
Шаг 3 / 5
Оставшуюся после нарезки часть апельсина отжать в ту же миску, чтобы сохранить максимум вкуса.
Шаг 4 / 5
К нарезанным апельсинам добавить слегка измельченные кусочки, мелко нарезанный красный лук, свежевыжатый сок лайма, измельченную кинзу, пасту из перцев и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5 / 5
Посолить и поперчить по своему вкусу, затем тщательно перемешать. Подавать сразу, как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, морепродуктам или мясу.
Ингридиенты
- Апельсины 4 штуки
- Красный лук 1 головка
- Сок лайма ¼ стакана
- Рубленая кинза (кориандр) ¼ стакана
- Паста из перцев чипотле 1 столовая ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):