Куриные кусочки с имбирем и соевым соусом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
44 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
23 ГраммКалорийность
383 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Нарезать корень имбиря тонкой соломкой, чтобы получилось около 0,5 стакана. Переложить в миску, залить холодной водой и оставить на 10 минут, затем воду слить.
Шаг 2 / 4
Разогреть масло в сковороде на сильном огне. Обжарить курицу, нарезанную небольшими кусочками, порциями по 8–10 минут до румяной корочки. Переложить готовое мясо на тарелку.
Шаг 3 / 4
В той же сковороде обжарить тонко нарезанный репчатый лук, имбирь и измельчённый чеснок в течение 8–10 минут до золотистого цвета. Добавить соевый соус, уксус и сахар, затем готовить ещё 3–4 минуты на сильном огне.
Шаг 4 / 4
Вернуть курицу в сковороду, перемешать с соусом и прогреть ещё несколько минут. Перед подачей посыпать зелёным луком.
Ингридиенты
- Масло канолы 2 столовые ложки
- Свежий имбирь 1 кусок
- Филе куриной грудки 700 г
- Репчатый лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус ¼ стакана
- Уксус 2 столовые ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Зеленый рубленый лук ½ стакана
Комментарии (0):