Куриная печень с медовым луком
Рецепт «Куриная печень с медовым луком». Ингредиенты и пошаговое приготовление.
- Количество порций
- 4
- Кухня
- Европейская кухня
Автор рецепта: CookLook
Опубликовано:
Запись обновлена:
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
25 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
10 ГраммКалорийность
270 Ккал
Ингредиенты на 4 порц.
- Куриная печень 500 г
- Красный лук 1,5 головок
- Мед 2 столовые ложки
- Белое сухое вино 100 мл
- Оливковое масло 20 мл
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Приготовление
-
Шаг 1 / 3
Залить печень вином и оставить на 1 час мариноваться.
-
Шаг 2 / 3
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мёд, перемешать и готовить ещё 4–5 минут, периодически помешивая.
-
Шаг 3 / 3
Печень приправить специями и обжарить на хорошо разогретой сковороде 7–10 минут до готовности. Переложить на блюдо, сверху выложить лук и подать к столу.
Комментарии (0):