Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
37 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
13 ГраммКалорийность
307 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Куриную грудку вымыть, нарезать брусочками, переложить в миску, посолить, поперчить и добавить две столовые ложки муки.
Шаг 2 / 5
Грибы тщательно промыть, очистить и разрезать на четыре части.
Шаг 3 / 5
Разогреть сковороду, выложить куриную грудку и обжарить до золотистой корочки. Затем переложить ее обратно в миску.
Шаг 4 / 5
В ту же сковороду добавить мелко нарезанный лук, обжарить до мягкости, затем добавить грибы и жарить вместе 5–7 минут.
Шаг 5 / 5
Вернуть в сковороду обжаренную грудку, добавить сметану и тушить на слабом огне 10–15 минут до загустения соуса. За 5 минут до готовности можно добавить измельченную зелень.
Ингридиенты
- Шампиньоны 400 г
- Куриная грудка 500 г
- Соль по вкусу
- Сметана 15%-ная 250 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Лук 1 головка
Комментарии (0):