Креветки тако
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
24 ГраммЖиры
29 ГраммУглеводы
33 ГраммКалорийность
481 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Помидоры мелко нарезать, смешать с соком лайма, чили и тмином. Оставить томатную смесь настояться, чтобы раскрылся вкус.
Шаг 2 / 4
В сковороде разогреть масло. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить 3–5 минут до мягкости. К ним добавить нарезанные креветки, перемешать, затем влить подготовленную томатную смесь. Прогреть всё вместе ещё 3–5 минут, пока креветки не приобретут розовый цвет. В конце добавить мелко нарезанную петрушку, всё тщательно перемешать.
Шаг 3 / 4
Кукурузные ракушки выложить на противень и подогреть в духовке около 5 минут — до хруста.
Шаг 4 / 4
На дно каждой ракушки положить немного нарезанного салата. Сверху выложить горячую креветочную начинку. Для подачи украсить кусочками авокадо, другим подходящим экзотическим фруктом или полить сметаной. Подавать сразу, пока начинка горячая, а ракушки хрустящие.
Ингридиенты
- Помидоры 2 штуки
- Лепешки «Тако» 8 штук
- Молотый перец чили ½ чайные ложки
- Сок лайма 2 столовые ложки
- Молотый тмин ½ чайные ложки
- Красный лук 1 головка
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Очищенные креветки 18 штук
- Рубленая петрушка 3 столовые ложки
- Авокадо 1 штука
- Салат айсберг 150 г
- Сметана 125 г
Комментарии (0):