Крем-суп из зеленого горошка
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
32 ГраммУглеводы
31 ГраммКалорийность
436 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2 / 6
Картофель нарезать кубиками или небольшими кусочками, затем отварить до готовности.
Шаг 3 / 6
Жареный лук и зеленый горошек измельчить в блендере до получения однородной массы, затем добавить сваренный картофель и продолжать измельчать.
Шаг 4 / 6
Постепенно влить сливки, перемешивая, пока не будет достигнута нужная консистенция.
Шаг 5 / 6
Добавить масло в получившуюся массу, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6 / 6
Блюдо можно украсить свежей зеленью, добавить немного масла или взбитых сливок, а также подать с сухариками для завершения вкуса.
Ингридиенты
- Консервированный зеленый горошек 400 г
- Картофель 3 штуки
- Репчатый лук 2 штуки
- Сливки 10%-ные 150 мл
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Молотый черный перец 1 г
Комментарии (0):