Котлеты из печени
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
29 ГраммЖиры
15 ГраммУглеводы
20 ГраммКалорийность
328 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Пропустить сырую печень и лук через мясорубку. В полученную массу добавить яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешать до получения однородной консистенции, похожей на густую сметану.
Шаг 2 / 2
Выкладывать фарш на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, формируя тонкие блинчики толщиной примерно 5 мм. Жарить с обеих сторон по 5 минут до румяной корочки.
Ингридиенты
- Говяжья печень 500 г
- Репчатый лук 1 штука
- Куриное яйцо 1 штука
- Пшеничная мука 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Комментарии (0):