Напитки

Компот-взвар из сухофруктов с пряностями

0 минут

Энергетическая ценность на 100 г.

Белки

3 Грамм

Жиры

1 Грамм

Углеводы

52 Грамм

Калорийность

218 Ккал

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 / 5

В большую 5-литровую кастрюлю налить 2/3 воды и довести до кипения. Как только вода закипит, добавить крупно нарезанные сухофрукты, 5 бутонов гвоздики и 2 палочки корицы, предварительно раздробив их для более яркого аромата.

Шаг 2 / 5

Пока сухофрукты кипят, нарезать яблоки на дольки, а апельсины — на кружки. Важно, чтобы нарезка была достаточно крупной, чтобы фрукты сохраняли форму во время варки.

Шаг 3 / 5

Дать сухофруктам прокипеть около 3 минут, затем добавить нарезанные фрукты и выжать в кастрюлю сок лимона. Оставшуюся лимонную кожуру и мякоть также положить в напиток для усиления вкуса.

Шаг 4 / 5

После того как яблоки всплывут на поверхность, огонь следует выключить, кастрюлю накрыть крышкой и оставить напиток настаиваться на всю ночь. Это позволит компонентам полностью раскрыть свой аромат и вкус.

Шаг 5 / 5

Подача: Готовый напиток можно подавать охлажденным в чистом виде или смешать с красным сухим вином в пропорции 1:2, чтобы получить более согревающий и насыщенный вариант.