Напитки

Компот из свежих яблок или груш

4.2

0 минут

Энергетическая ценность на 100 г.

Белки

1 Грамм

Жиры

1 Грамм

Углеводы

50 Грамм

Калорийность

208 Ккал

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 / 4

Очищенные яблоки нарезать на 6–8 частей и извлечь сердцевину. Чтобы сохранить цвет яблок перед варкой, погружать их в холодную воду с добавлением небольшого количества лимонной кислоты.

Шаг 2 / 4

В кастрюлю положить сахар и добавить 2 стакана горячей воды. Затем поместить нарезанные яблоки и варить на медленном огне в течение 10-15 минут, в зависимости от сорта яблок, пока они не станут мягкими.

Шаг 3 / 4

Для придания готовому компоту дополнительного аромата можно добавить цедру лимона, апельсина или корицу. Если используются спелые антоновские яблоки, их не нужно кипятить — достаточно просто довести до кипения.

Шаг 4 / 4

Для приготовления компота из свежих груш следует поступить аналогично. Однако количество сахара можно уменьшить в зависимости от сладости груш. Варить компот следует 10–15 минут. Если груши очень спелые, достаточно просто довести компот до кипения. После готовности компот остудить и разлить в подходящие контейнеры для хранения и подачи.