Компот из слив, малины и красного вина с ванильными взбитыми сливками
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
4 ГраммЖиры
12 ГраммУглеводы
70 ГраммКалорийность
486 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
В большой миске соединить нарезанные на шесть частей сливы и малину. В кастрюле смешать вино, воду и 1,25 стакана сахара. Ванильный стручок разрезать, семена отделить, и добавить в кастрюлю сам стручок. Поставить на средний огонь, регулярно помешивая до полного растворения сахара. Увеличить огонь и готовить около 20 минут, пока жидкость не уменьшится до 2,6 стаканов. Горячую смесь вылить в сливы и малину, остудить, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на ночь.
Шаг 2 / 3
Сливки взбить с 1,25 ложки сахара и ванильным экстрактом до пышной консистенции.
Шаг 3 / 3
Фруктовый компот разложить по бокалам или креманкам, сверху украсить взбитыми сливками.
Ингридиенты
- Сливы 900 г
- Малина 360 г
- Красное сухое вино 750 мл
- Вода 1,5 стаканов
- Сахар 1,3 стаканов
- Ванильный стручок 1 штука
- Взбитые сливки 1,3 стаканов
- Ванильный экстракт ½ чайные ложки
Комментарии (0):