Капуста маринованная
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммУглеводы
64 ГраммКалорийность
285 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Капусту мелко нашинковать, затем слегка перетереть с солью (из расчета 1 столовая ложка на 1 килограмм капусты). После этого отжать лишний сок и переложить в банку. Залить капусту заранее подготовленным и охлажденным маринадом, чтобы он полностью покрывал содержимое.
Шаг 2 / 2
Закрыть банку пергаментной бумагой и убрать в прохладное место. Через 5–6 дней капуста будет готова к употреблению.
Ингридиенты
- Уксус 1 стакан
- Белокочанная капуста 1 кг
- Вода 3 стакана
- Сахар 1 стакан
- Черный перец горошком по вкусу
- Лавровый лист 3 штуки
Комментарии (0):