Капуста, маринованная с яблоками
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
11 ГраммЖиры
24 ГраммУглеводы
69 ГраммКалорийность
541 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Тонко нашинковать капусту. Морковь и очищенные яблоки натереть на крупной тёрке, затем всё тщательно перемешать.
Шаг 2 / 4
Плотно уложить подготовленную смесь в трёхлитровую банку.
Шаг 3 / 4
Приготовить рассол: довести до кипения воду с солью, сахаром и растительным маслом, снять с огня и влить уксус. Залить капусту горячим рассолом.
Шаг 4 / 4
Дать капусте остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 12 часов для настаивания.
Ингридиенты
- Белокочанная капуста 2 кг
- Морковь 3 штуки
- Яблоки сорта ренет Симиренко 3 штуки
- Сахар ½ стакана
- Соль 1 столовая ложка
- Растительное масло ½ стакана
- Вода 1 л
- Уксус 9%-ный 70 мл
Комментарии (0):