Кальцоне с мятой и рикоттой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
20 ГраммЖиры
41 ГраммУглеводы
55 ГраммКалорийность
667 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Тщательно промыть зелень, обсушить её и крупно пошинковать. Затем смешать зелень с рикоттой, маслом, солью и перцем. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов.
Шаг 2 / 3
Разделить тесто на 4-5 равных частей. Раскатать каждую часть на поверхности, посыпанной мукой. Разложить начинку, затем сложить пополам и защипнуть края.
Шаг 3 / 3
Уложить пергамент на противень, разложить кальцоны и выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут до готовности.
Ингридиенты
- Свежая мята ½ пучка
- Дрожжевое тесто 500 г
- Сыр рикотта 380 г
- Крапива 180 г
- Оливковое масло ½ чайные ложки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):