Йоркширский пудинг с чеддером и шнитт-луком
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
10 ГраммЖиры
23 ГраммУглеводы
25 ГраммКалорийность
351 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Разогреть духовку до 220 °C. Поставить противень внутрь, чтобы он хорошо прогрелся. Смазать сливочным маслом 10 небольших форм для выпечки.
Шаг 2 / 3
Взбить яйца в миске, добавить молоко и ещё раз хорошо перемешать. Отдельно смешать муку и соль, затем постепенно ввести в яичную смесь. Добавить оставшееся размягчённое сливочное масло, тёртый сыр и шнитт-лук, аккуратно перемешать до однородности, не взбивая.
Шаг 3 / 3
Разложить тесто по формам, поставить их на горячий противень и выпекать около 25 минут до золотистого цвета. Затем уменьшить температуру до 180 °C и готовить ещё 20 минут, пока пудинги не подрумянятся, не поднимутся и не потрескаются по краям. Переложить готовые пудинги на тарелки и подавать сразу, пока они горячие.
Ингридиенты
- Сливочное масло 8 столовых ложек
- Куриное яйцо 6 штук
- Молоко 2 стакана
- Пшеничная мука 2 стакана
- Соль 1 чайная ложка
- Шнитт-лук 80 г
- Сыр чеддер 50 г
Комментарии (0):