Испанский жареный картофельный салат
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
6 ГраммЖиры
37 ГраммУглеводы
25 ГраммКалорийность
454 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Разогреть духовку до 400 градусов.
Шаг 2 / 5
Картофель нарезать небольшими дольками и выложить в миску. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла, ¾ чайной ложки соли и перца.
Шаг 3 / 5
Тщательно перемешать, затем равномерно распределить на противне в один слой.
Шаг 4 / 5
Запекать до появления золотистой корочки, затем достать из духовки и дать остыть. В отдельной миске смешать 0,5 чайной ложки соли, 1 столовую ложку оливкового масла, измельченный чеснок, майонез, лимонный сок и дижонскую горчицу.
Шаг 5 / 5
Остывший картофель добавить к соусу и тщательно перемешать. Подавать сразу или дать настояться в холодильнике.
Ингридиенты
- Молодой картофель ½ кг
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль 1,5 чайных ложек
- Молотый черный перец ½ чайные ложки
- Мелко рубленный чеснок 4 зубчика
- Майонез 4 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 1 чайная ложка
Комментарии (0):