Грибы в сливочном соусе с шалфеем
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
16 ГраммЖиры
105 ГраммУглеводы
15 ГраммКалорийность
1030 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Шляпки грибов нарезать на небольшие кусочки (примерно на четыре части) и выложить в сковороду. Залить сливками, довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и готовить в течение часа до загустения соуса.
Шаг 2 / 2
Добавить херес и шалфей, тушить ещё 10 минут. Подавать сразу, например, на тостах.
Ингридиенты
- Свежие грибы 500 г
- Сливки 40%-ные 2 стакана
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сухой херес 2 столовые ложки
- Измельченные листья шалфея 1 столовая ложка
Комментарии (0):