Грибы фаршированные сладким перцем, запеченные под сыром
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
6 ГраммЖиры
9 ГраммУглеводы
15 ГраммКалорийность
163 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Предварительно нагреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2 / 4
Промыть грибы, аккуратно удалить ножки и внутренние части, оставив только шляпки. Ножки грибов мелко нарезать, потребуется 1/3 стакана. Для удаления ножек повернуть их по часовой стрелке.
Шаг 3 / 4
На среднем огне разогреть 2 столовые ложки масла в сковороде. Обжарить нарезанные ножки грибов, лук и сладкий перец, постоянно помешивая, около 3 минут, пока лук не станет мягким. Снять сковороду с огня. Смешать обжаренные овощи с хлебными крошками, мелко нарезанным орегано, солью и перцем. Полученной смесью заполнить каждую шляпку грибов.
Шаг 4 / 4
Растопить 1 столовую ложку масла на широкой сковороде, подходящей для духовки. Выложить грибы шляпками вниз, сверху посыпать сыром. Запекать около 15 минут, пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Ингридиенты
- Свежие грибы 36 штук
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Зеленый рубленый лук 3 стебля
- Свежий красный перец ¼ штуки
- Хлебные крошки 1,5 стаканов
- Свежие листья орегано 2 чайные ложки
- Соль ¼ чайные ложки
- Молотый черный перец ¼ чайные ложки
- Тертый сыр пармезан по вкусу
Комментарии (0):