Гречка с лесными грибами и соевым мясом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
23 ГраммЖиры
10 ГраммУглеводы
59 ГраммКалорийность
408 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 10
Подготовить все ингредиенты. Соевое мясо замочить в горячей воде на 15 минут.
Шаг 2 / 10
Лук и чеснок мелко нарезать.
Шаг 3 / 10
Грибы нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 / 10
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
Шаг 5 / 10
Добавить чеснок и жарить около 30 секунд.
Шаг 6 / 10
Всыпать гречку, перемешать и обжаривать 2 минуты.
Шаг 7 / 10
Добавить грибы и соевое мясо, перемешать.
Шаг 8 / 10
Влить бульон, немного посолить, накрыть крышкой и тушить 15–20 минут до готовности гречки.
Шаг 9 / 10
Попробовать, при необходимости посолить и поперчить.
Шаг 10 / 10
Подавать, украсив укропом.
Ингридиенты
- Гречневая крупа 300 г
- Замороженные белые грибы 150 г
- Грибной бульон 600 мл
- Растительное масло 30 мл
- Соевое мясо 100 г
- Репчатый лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 15 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):