Говяжьи котлеты
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
29 ГраммЖиры
49 ГраммУглеводы
56 ГраммКалорийность
771 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Подготовка фарша. Очистить хлеб от корки, замочить в воде или молоке, затем хорошо отжать. К фаршу добавить натертый картофель, мелко нарезанный лук и чеснок, размоченный хлеб и майонез. Приправить солью, перцем и тщательно перемешать до однородности.
Шаг 2 / 2
Формирование котлет. Из приготовленного фарша сформировать котлеты, затем обвалять их в панировочных сухарях.
Запекание. Разогреть духовку до 200°C. Выложить котлеты на противень и запекать 15 минут. Затем на каждую котлету положить небольшой кусочек сливочного масла и продолжить запекание еще 15 минут.
Подача. Готовые котлеты можно подавать с гарниром по вкусу.
Ингридиенты
- Картофель 2 штуки
- Говяжий фарш 500 г
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Белый хлеб 3 куска
- Панировочные сухари 1 стакан
- Майонез 4 столовые ложки
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):