Говядина по-тайски
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
32 ГраммЖиры
28 ГраммУглеводы
12 ГраммКалорийность
425 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Смазать мясо маслом и обжарить на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 2 / 3
Смешать мелко нарезанную зелень, очищенный и измельчённый имбирь, чеснок и острый перец. Добавить сахар, соевый соус, сок лайма, масло и соль, затем тщательно перемешать заправку.
Шаг 3 / 3
Нарезать мясо тонкими ломтиками и смешать с подготовленной заправкой.
Огурец нарезать тонкими кружочками или ломтиками и разложить по тарелкам. Сверху выложить мясо с заправкой.
Подавать блюдо с рисом, сваренным на кокосовом молоке.
Ингридиенты
- Говядина 300 г
- Кинза 1 пучок
- Листья мяты 5 штук
- Перец чили 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Свежий корень имбиря 50 г
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Коричневый сахар щепотка
- Сок лайма ½ штуки
- Огурцы 1 штука
- Растительное масло 1 столовая ложка
Комментарии (0):