Горошек по-французски

Приготовление

1. Шаг 1 / 5

   Лук среднего размера очистить и нарезать полукольцами. В сковороде растопить 50 граммов сливочного масла и обжарить лук в течение 1–2 минут до мягкости.

2. Шаг 2 / 5

   Добавить щепотку соли, немного сахара и столовую ложку муки. Тщательно перемешать до однородности.

3. Шаг 3 / 5

   Консервированный зеленый горошек откинуть на дуршлаг и слить жидкость. Выложить горошек в сковороду к луку, добавить оставшиеся 50 граммов сливочного масла и хорошо перемешать, чтобы горошек полностью пропитался луковой смесью.

4. Шаг 4 / 5

   Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 5 минут, периодически помешивая, пока горошек не станет мягким.

5. Шаг 5 / 5

   Подавать в качестве гарнира или дополнения к основному блюду.