Голливудский бифштекс

Приготовление

1. Шаг 1 / 14

   Очистить лук.

2. Шаг 2 / 14

   Пошинковать лук на мелкие кусочки.

3. Шаг 3 / 14

   Используйте мадлер или ложку для создания углублений в фарше.

4. Шаг 4 / 14

   Положить лук в углублении.

5. Шаг 5 / 14

   Измельчить базилик.

6. Шаг 6 / 14

   Поместить сверху базилик.

7. Шаг 7 / 14

   Добавить нарезанную моцареллу.

8. Шаг 8 / 14

   Приправить специями сыр.

9. Шаг 9 / 14

   Добавить одно яйцо в начинку и равномерно распределите желток.

10. Шаг 10 / 14

    Положить сверху еще одну котлету.

11. Шаг 11 / 14

    Сделать небольшое углубление в верхней части каждой котлеты.

12. Шаг 12 / 14

    Разбить яйца в эти углубления, аккуратно вылив содержимое, чтобы не повредить желток. Затем посыпать яйца черным перцем по вкусу.

13. Шаг 13 / 14

    Поместить котлеты на противень и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать, пока яйца не достигнут желаемой степени готовности, а мясо не станет сочным и полностью пропеченным.

14. Шаг 14 / 14

    Блюдо готово через 10-15 минут