Домашние тонкие блинчики с фаршем
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
31 ГраммЖиры
28 ГраммУглеводы
53 ГраммКалорийность
593 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, затем добавить мелко нарезанный фарш. Готовить на среднем огне около 20 минут, приправив солью и перцем по вкусу.
Шаг 2 / 5
Тем временем заняться приготовлением блинчиков. Взбить яйца с сахаром и солью, затем добавить молоко и крутой кипяток. Постепенно всыпать муку и тщательно взбить все ингредиенты с помощью миксера, чтобы получилась однородная жидкая масса без комков.
Шаг 3 / 5
Нагреть сковороду, смазать растительным маслом и жарить тонкие блинчики.
Шаг 4 / 5
На середину каждого блина выложить полторы столовые ложки фарша (количество можно регулировать в зависимости от размера блина) и завернуть блин, сложив пополам или свернув в трубочку.
Шаг 5 / 5
Можно слегка обжарить блины на сливочном масле для придания золотистой корочки или подавать сразу, в зависимости от предпочтений.
Ингридиенты
- Куриное яйцо 3 штуки
- Пшеничная мука 1,5 стаканов
- Кипяток ½ стакана
- Соль ½ чайные ложки
- Растительное масло по вкусу
- Говяжий фарш 400 г
- Репчатый лук 1 штука
- Молотый черный перец по вкусу
- Молоко 1,5 стаканов
- Сахар 1 столовая ложка
Комментарии (0):