Домашнее ванильное мороженое
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
12 ГраммЖиры
11 ГраммУглеводы
56 ГраммКалорийность
373 КкалИнструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Отсеять песок, добавить желтки и тщательно перемешать до образования однородной массы.
Шаг 2 / 4
Посыпать ванилином по вкусу, перелить полученную смесь в кастрюлю. Разбавить горячим молоком, нагревая на плите, не переставая помешивать.
Шаг 3 / 4
Когда смесь загустеет и пена исчезнет, снять емкость с плиты и процедить через марлю или сито.
Шаг 4 / 4
Охладить, затем вылить массу в мороженицу и поместить в морозилку.
Ингридиенты
- Куриное яйцо 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Ванилин по вкусу
- Молоко 2,5 стакана
Комментарии (0):