Чай-пунш по-кубински
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
В керамическом чайнике заварить чай вместе с измельчённой гвоздикой. Настаивать 4–5 минут, затем перемешать и процедить через сито.
Шаг 2 / 4
В готовый чай добавить свежевыжатые соки лимона, грейпфрута и апельсина, дольки ананаса и сахар по вкусу. Перемешать.
Шаг 3 / 4
Перелить напиток в кастрюлю и нагреть до 70 °C. Как только над поверхностью появится пар, снять с огня — кипятить не следует.
Шаг 4 / 4
Горячий чай-пунш разлить по жаропрочным высоким бокалам и подавать к десерту.
Ингридиенты
- Кипяток 500 мл
- Апельсиновый сок 1 стакан
- Молотая гвоздика 1 г
- Черный чай 30 г
- Грейпфрутовый сок 1 стакан
- Консервированный ананас 250 г
- Сахар 100 г
- Лимон 1 штука
Комментарии (0):