Поиск

Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Рейтинг рецепта 3.5
Отзывы о рецепте 0
Время приготовления 0 минут
Количество порций 4
Рецепт Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Энергетическая ценность на 100 г.

Белки

14 Грамм

Жиры

16 Грамм

Углеводы

69 Грамм

Калорийность

468 Ккал

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 / 10
Соединить яйца и соль в маленькой емкости. Взбить.
Шаг 2 / 10
Перелить кефир из упаковки в более крупную миску.
Шаг 3 / 10
Добавить соду в кефир, затем погасить её уксусом.
Шаг 4 / 10
Добавить взбитые яйца в кефир и тщательно перемешать получившуюся смесь.
Шаг 5 / 10
По частям добавлять муку, чтобы достичь нужной консистенции теста. Можно воспользоваться блендером, однако, предпочтительнее замешивать тесто вручную.
Шаг 6 / 10
Следующим шагом добавить оливковое масло в тесто.
Шаг 7 / 10
Перемешивать тесто до консистенции густой сметаны: жидкое, но пышное благодаря реакции кефира и соды.
Шаг 8 / 10
Смазать противень растительным маслом и распределить приготовленное тесто для пиццы на противне, затем поместить его в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. После того, как тесто зарумянится, приступить к укладке начинки и запеканию до полной готовности.
Шаг 9 / 10
Извлечь пиццу, приготовленную с использованием быстрого теста на кефире.
Шаг 10 / 10
Для улучшения вкуса пиццы, добавив свежую зелень, такую как романо, айсберг, шпинат или руккола.

Ингридиенты

  • Пшеничная мука 350 г
  • Кефир 250 мл
  • Куриное яйцо 2 штуки
  • Оливковое масло 40 мл
  • Соль ¼ чайные ложки
  • Сода ¼ чайные ложки

Оцените этот рецепт

Комментарии (0):

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Похожие рецепты

Главная Рецепты Избранное Аккаунт