Булгур с курицей и овощами
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
36 ГраммЖиры
3 ГраммУглеводы
58 ГраммКалорийность
439 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Курицу нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Готовую курицу отложить в сторону.
Шаг 2 / 3
В ту же сковороду добавить измельченные морковь, лук и болгарский перец. Готовить овощи на среднем огне в течение 3–4 минут, периодически помешивая. На другой сковороде подогреть крупу, обжарив ее в небольшом количестве масла до легкого орехового аромата. Затем добавить к крупе приготовленные овощи и курицу.
Шаг 3 / 3
Влить воду, довести до кипения и накрыть крышкой. Протушить на слабом огне в течение 15 минут, пока крупа не станет мягкой и впитает всю жидкость.
Готовое блюдо можно подавать горячим, дополнив свежей зеленью по вкусу.
Ингридиенты
- Филе куриной грудки 300 г
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Булгур 1 стакан
- Вода 2,5 стакана
- Оливковое масло по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):