Брускетты с помидорами и базиликом
Рецепт «Брускетты с помидорами и базиликом». Ингредиенты и пошаговое приготовление.
- Количество порций
- 4
- Кухня
- Итальянская кухня
Автор рецепта: CookLook
Опубликовано:
Запись обновлена:
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
43 ГраммУглеводы
43 ГраммКалорийность
589 Ккал
Ингредиенты на 4 порц.
- Чиабатта 1 штука
- Помидоры 6 штук
- Базилик по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 8 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Приготовление
-
Шаг 1 / 4
Помидоры очистить от кожуры и нарезать мякоть на мелкие кусочки.
-
Шаг 2 / 4
Порезанные на 12 толстых ломтиков чабатту поместить на раскаленную чугунную сковороду-гриль с рельефным дном и обжарить с обеих сторон.
-
Шаг 3 / 4
Сделать по три неглубоких надреза поперек каждого ломтика хлеба острым ножом. Натереть ломтики чесноком и обильно сбрызнуть оливковым маслом.
-
Шаг 4 / 4
На брускетту разместить помидоры и листья базилика, посолить, поперчить и снова полить оливковым маслом.
Комментарии (0):