Брауни с молочным шоколадом, творожным сыром и вишней
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
14 ГраммЖиры
49 ГраммУглеводы
72 ГраммКалорийность
783 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновой печи до однородности, затем остудить.
Шаг 2 / 8
Яйца (2 шт.) взбить с 50 г сахара и щепоткой соли при помощи миксера до лёгкой пены.
Шаг 3 / 8
Крем: творожный сыр соединить с сахаром и яйцом, взбить миксером до кремообразной консистенции.
Шаг 4 / 8
К яичной массе добавить остуженный шоколад, просеянную муку и разрыхлитель. Всё перемешать миксером до однородного теста.
Шаг 5 / 8
В форму с высокими бортами, смазанную сливочным маслом, вылить треть теста и равномерно распределить по дну.
Шаг 6 / 8
Сверху выложить половину творожной массы и разровнять.
Шаг 7 / 8
На творожный слой выложить половину вишни. Затем повторить слои: снова вылить часть теста, выложить оставшуюся творожную массу, вишню и завершить оставшимся тестом.
Шаг 8 / 8
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 175 °C духовке в течение 40–45 минут. Готовый брауни остудить прямо в форме.
Ингридиенты
- Молочный шоколад 100 г
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 100 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Пшеничная мука 120 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Творожный сыр 200 г
- Вишня 300 г
- Соль по вкусу
Комментарии (0):