Болгарские перцы фаршированные куриным фаршем с овощами и зеленью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
19 ГраммЖиры
11 ГраммУглеводы
5 ГраммКалорийность
193 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Вымыть перцы, удалить семена и внутренности, отрезать ножку и разделить каждое на две половинки.
Шаг 2 / 5
Нарезать помидоры, лук и укроп мелкими кубиками. Смешать их с фаршем, добавить соль и перец, затем влить йогурт и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Шаг 3 / 5
Выложить половинки перцев в форму для запекания, предварительно застеленную бумагой для выпечки.
Шаг 4 / 5
Щедро наполнить каждую половинку перца приготовленным фаршем. Поместить начинённые перцы в предварительно разогретую до 180–200°С духовку и выпекать 30–40 минут.
Шаг 5 / 5
За 10 минут до окончания выпекания посыпать начинённые перцы тертым на крупной терке сыром.
Ингридиенты
- Сладкий перец 6 штук
- Куриный фарш 1 кг
- Помидоры 2 штуки
- Зеленый лук ½ пучка
- Укроп ½ пучка
- Сыр 150 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Натуральный йогурт 3 столовые ложки
Комментарии (0):