Блины из тыквенного пюре
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
26 ГраммЖиры
21 ГраммУглеводы
127 ГраммКалорийность
769 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, сварить до мягкости. Готовую тыкву протереть через сито, добавить молоко и подогреть до температуры парного молока.
Шаг 2 / 3
В тёплое тыквенное пюре влить разведённые дрожжи, вбить яйца, перемешать, всыпать муку. Тесто хорошо выбить до гладкости и оставить в тёплом месте на 2 часа для подъёма.
Шаг 3 / 3
Затем ввести разогретое сливочное масло, сахар и соль, тщательно вымешать. Снова оставить в тепле, дать тесту подняться, после чего приступить к выпечке блинов.
Ингридиенты
- Тыква 1 кг
- Молоко 1 л
- Пшеничная мука 2,5 стакана
- Куриное яйцо 3 штуки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Свежие дрожжи 15 г
- Сахар ½ стакана
- Соль по вкусу
Комментарии (0):