Блины из кабачков с зеленью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
14 ГраммЖиры
11 ГраммУглеводы
66 ГраммКалорийность
414 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Натереть кабачок на мелкой тёрке и тщательно отжать лишний сок.
Шаг 2 / 6
Добавить взбитые яйца, соль, кефир и мелко порубленную зелень, затем хорошо перемешать до однородности.
Шаг 3 / 6
Постепенно всыпать муку и замесить тесто средней густоты, без комков.
Шаг 4 / 6
Добавить подсолнечное масло и соду, перемешать и оставить тесто на 20 минут для отдыха.
Шаг 5 / 6
Вылить порцию теста на хорошо разогретую сковороду, сформировать блин и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 6 / 6
Готовые блинчики смазать сливочным маслом или подать со сметаной.
Ингридиенты
- Кабачки 450 г
- Кефир 300 мл
- Куриное яйцо 2 штуки
- Пшеничная мука 300 г
- Соль 1 чайная ложка
- Сода ½ чайные ложки
- Подсолнечное масло 1 столовая ложка
- Зелень 1 пучок
Комментарии (0):