Бисквит воздушный
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
10 ГраммЖиры
37 ГраммУглеводы
83 ГраммКалорийность
700 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной и светлой массы.
Шаг 2 / 8
Добавлять яйца по одному, продолжая взбивать после каждого добавления до однородности.
Шаг 3 / 8
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Подготовленную мучную смесь добавлять поочередно с молоком в яично-масляную массу, аккуратно перемешивая до получения гладкого теста.
Шаг 4 / 8
Формы для выпекания (2 шт. диаметром по 26 см) застелить пергаментной бумагой. Если используется бумага с силиконовым покрытием, смазывать её дополнительно не требуется.
Шаг 5 / 8
Духовку разогреть до 180 градусов.
Шаг 6 / 8
Тесто распределить по формам, разровнять поверхность и выпекать около 35 минут. Важно не открывать духовку первые 25 минут, чтобы бисквит не опал.
Шаг 7 / 8
Готовые коржи полностью остудить на решётке, затем разрезать каждый пополам.
Шаг 8 / 8
Пропитать коржи по желанию и украсить торт на свой вкус.
Ингридиенты
- Сливочное масло 300 г
- Сахар 350 г
- Соль щепотка
- Куриное яйцо 6 штук
- Пшеничная мука 300 г
- Картофельный крахмал 100 г
- Молоко 3,5%-ное 100 мл
Комментарии (0):