Банановый пудинг «Легкий»
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
10 ГраммЖиры
6 ГраммУглеводы
121 ГраммКалорийность
572 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Молоко довести до кипения, не допуская закипания. Желток слегка взбить и влить в него примерно четверть горячего молока, постоянно помешивая.
Шаг 2 / 6
Приготовить сухую смесь из фруктозы, кукурузного крахмала и ванилина.
Шаг 3 / 6
Постепенно всыпать сухую смесь в желток с молоком, тщательно размешивая, чтобы не образовывались комки.
Шаг 4 / 6
Полученную массу влить в оставшееся молоко и варить на слабом огне, непрерывно помешивая, до загустения — пару минут после закипания. Затем снять с огня, накрыть крышкой и слегка остудить.
Шаг 5 / 6
Овсяные отруби отварить в молоке, добавить фруктозу, остудить.
Шаг 6 / 6
Выложить десерт слоями: овсяную смесь, нарезанный банан, пудинг и так далее, чередуя по желанию. Сверху украсить фруктами, шоколадной стружкой или орехами по вкусу. Охладить и подать к столу.
Ингридиенты
- Обезжиренное молоко 150 мл
- Фруктоза 3 столовые ложки
- Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
- Ванилин на кончике ножа
- Яичный желток 1 штука
- Овсяные отруби 2 столовые ложки
- Бананы 1 штука
Комментарии (0):